Диета способствует избавлению от токсинов и обогащению организма витаминами, стимулирует работу кишечника, помогает нормализовать уровень сахара в крови и снизить вес.
Диета рассчитана на одну неделю, а входящий в нее рацион содержит все необходимые витамины, минералы и богат клетчаткой.
Рекомендуемые продукты
- постное мясо, курятина;
- рыба;
- любые овощи и фрукты;
- овсяная крупа;
- нежирное молоко, йогурт, творог, сыр;
- хлеб зерновой и из муки грубого помола;
- растительное масло (кукурузное, оливковое, подсолнечное);
- сахарозаменители.
Запрещенные продукты
- жирное мясо и мясопродукты, копчености;
- белый хлеб;
- кондитерские изделия;
- макаронные изделия и крупы (кроме овсяной);
- жирное цельное молоко, творог, йогурты с добавками;
- сахар и сладости;
- алкоголь.
Меню на неделю
Первый день
- Завтрак: половина грейпфрута, посыпанного корицей, кусочек сыра, ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.
- Обед: суп-пюре из овощей, отварная куриная грудка (100 г), салат из пророщенной пшеницы и моркови, заправленный кукурузным маслом, с семечками кунжута, стакан сливового сока.
- Полдник: взбитый фруктовый крем из замороженных фруктов (70 г), стаканчик натурального йогурта с медом (1 чайная ложка).
- Ужин: овсяная каша, сваренная на обезжиренном молоке, с сушеными или свежими фруктами, кефир (1 стакан).
Второй день
- Завтрак: фруктовый крем (киви, банан, малина) с натуральным йогуртом, булочка из муки грубого помола.
- Обед: слабый говяжий бульон с крекером, салат (авокадо, помидор, огурец, листья салата с лимонным соком и оливковым маслом), фаршированный овощами перец, свежий персик.
- Полдник: травяной чай (1 стакан), ржаной хлебец.
- Ужин: рыбная запеканка (100 г), отварной картофель в мундире, отварные кабачки с оливковым маслом (100 г), ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.
Третий день
- Завтрак: клубника с сахарозаменителем (100 г), хлебцы с отрубями (2 шт.), свежий апельсиновый сок.
- Обед: куриный бульон с ржаным хлебцем, 2—3 отварные картофелины, фаршированные тунцом, творогом и сладкой кукурузой, 2 свежих помидора, 5-6 свежих слив.
- Полдник: свежее фруктовое пюре с натуральным йогуртом.
- Ужин: отварное куриное мясо (100 г), отварной коричневый рис (50 г), салат из свежих овощей, стакан теплого молока.
Четвертый день
- Завтрак: мюсли (30 г) с обезжиренным молоком, свежий фрукт, кофе с сахарозаменителем.
- Обед: суп-пюре из спаржи, куриная котлета, салат из капусты и свежего огурца с растительным маслом и лимонным соком, яблочный сок (1 стакан).
- Полдник: брынза (50 г) со свежим фруктовым салатом.
- Ужин: кукурузная каша с медом и семенами кунжута, кусочек сыра, простокваша (1 стакан).
Пятый день
- Завтрак: салат из груши, яблока, банана, заправленный йогуртом, хлебец с отрубями, кофе с молоком.
- Обед: овощное рагу из кабачков, цветной капусты, помидоров с зеленью петрушки, булочка из муки грубого помола, клубника с обезжиренным молоком.
- Полдник: сандвич из цельнозернового хлеба с салатом и кусочками авокадо, апельсиновый сок (1 стакан).
- Ужин: 2—3 печеных яблока с натуральным йогуртом, кусочек брынзы, ржаной хлебец, чай с сахарозаменителем.
Шестой день
- Завтрак: тост с запеченными помидорами и брынзой, посыпанный сельдереем или петрушкой, чай с медом.
- Обед: рыбный суп с овощами, ржаной хлебец, тушеная говяжья печень (100 г) с гарниром из отварной свеклы, томатный сок (1 стакан).
- Полдник: мюсли без сахара с нежирным натуральным йогуртом.
- Ужин: тушеная печень (150 г), отварной картофель (2 шт.), 2 помидора, томатный сок (1 стакан).
Седьмой день
- Завтрак: кусочек постного окорока, помидор, ананас (100 г), булочка из муки грубого помола, теплое молоко (1 стакан).
- Обед: вегетарианский овощной суп с обезжиренной сметаной, булочка из муки грубого помола, тушеная рыба (100 г), гарнир из отварной фасоли и листьев салата, 2 яблока.
- Полдник: стакан фруктового сока с ржаным хлебцем.
- Ужин: отварной лосось (150 г), салат из свежей капусты и оливок с лимонным соком, булочка из муки грубого помола, киви, чай с сахарозаменителем.
На этой диете рекомендуется в течение дня выпивать не менее 2 л жидкости. А на ночь — стакан любого кисломолочного продукта (кефир, йогурт, ряженка).
Научно-популярное издание «10 заповедей худеющей дамы». ООО «Издательство «Эксмо», 2006.