Диета каменного века

Диета основана на употреблении большого количества клетчатки. Она подрывает положение о том, что калории необходимо считать. За диетой каменного века стоит утверждение, что лишение организма калорий не ведет к стойкой потере веса.

Для соблюдения этой диеты необходимо есть больше естественных, натуральных продуктов и поменьше жиров и сахара. Многие производители готовых продуктов утверждают, что их изделия содержат необходимые питательные вещества, но на самом деле следует избегать всех обработанных продуктов, поскольку все натуральные витамины и минеральные вещества в них могут быть утеряны. Иногда производители добавляют искусственные витамины и минералы в свою продукцию, но ведь это не одно и то же!

Диета каменного века исключает сахар в чистом виде, растительные жиры и простые углеводы, содержащиеся в продуктах типа белого хлеба и большей части готовых сухих завтраков.

Рекомендуются неочищенные фрукты, овощи, зерновые, зеленые овощи, бобовые культуры, травы и корнеплоды. Питание рассчитано таким образом, чтобы постепенно терять вес, не теряя при этом энергию.

 

Типичное меню на сутки

 

Завтрак: овсяная каша на воде с изюмом и добавлением концентрированного яблочного сока.

 

Ланч: густой овощной суп и рогалик из грубой муки.

 

Обед: овощное карри из картофеля, тыквы и моркови с нешлифованным рисом.

 

Преимущества диеты каменного века:

 

  • не лишает человека тех продуктов, которые нужны ему для получения энергии;
  • в настоящее время ученые рекомендуют есть больше белков и меньше жиров и сахаров, что в этой диете и есть;
  • не надо тратить время на подсчет калорий.
  • соблюдение диеты может быть длительным и дает неплохую потерю веса.

 

Недостатки диеты:

 

Поскольку обработанные продукты и полуфабрикаты не допускаются, всё надо покупать сырым и готовить самостоятельно, что отнимает много времени.

Приходится отмести многолетние привычки в питании и пробовать такие продукты, как соевый творог, побеги фасоли, стручковые и зерновые культуры.

 

 


Научно-популярное издание «10 заповедей худеющей дамы». ООО «Издательство «Эксмо», 2006.

 


Печать   E-mail

Читайте также: