Овощи, фрукты и прием пищи 5 раз в день — такова особенность диеты, не вызывающей чувства голода. Не надо пить много воды (достаточно 3-4 стакана жидкости, содержащейся и в супах, и в кофе, и в чае). За 4 недели диеты вес начнет приходить в норму.
1 вариант Польской диеты
Первая неделя
- Утро. Во время завтрака принимаем 1 стакан подогретого молока, размешав в нем 1 чайную ложечку меда. Съедаем подсушенную булочку.
- 1-я половина дня, второй завтрак. Чай без сахара. Ломтик ржаного хлеба с тоненьким слоем сливочного масла, сверху листочки зелени.
- Обедаем овощным супчиком, на второе — 100 граммов постой говядины, пара отварных картофелин. На десерт салат из фруктов. Допускается подсластить его и сбрызнуть соком лимона.
- Во время полдника съедаем пару помидорчиков или выпиваем стакан томатного сока. Разрешаются сухарики, 1-2 штуки.
- Ужинаем 1 стаканом обезжиренного кефира, двумя ломтиками черного хлеба (можно смазать маслицем и посыпать зеленью петрушки).
Вторая неделя
- Завтракаем 1 стаканом фруктового или овощного сока с сухариком.
- 2-й завтрак: ломтик черного хлеба с тонким слоем масла и брынзой, несладкий чай.
- На обед: вегетарианский суп, мясная котлета, морковный салатик. На десерт кисель.
- Полдник: любимые фрукты и печенье.
- Ужин: 1 стакан кефира, подсушенный хлеб, смазанный повидлом или джемом.
Третья неделя
- Завтракаем чашкой кофе, ломтиком черного хлеба с медом.
- 2-й завтрак: кефир, черный хлеб с маслом, яйцо всмятку, редис.
- Обед: грибной суп, котлета, овощной салат, сок.
- Полдник: фруктовый сок или салат с сухариком.
- Ужин: стакан молока, черствая булочка, 100 г творога.
Четвертая неделя
- Завтрак: чай, сухарик с медом.
- 2-й завтрак: 2 ломтика черного хлеба с маслом, 50 граммов нежирного сыра, пара яблок.
- Обед: бульон, 200 граммов отварного мяса курицы, овощи. Разрешается пара ложек картофельного пюре, зеленый салат, на десерт кисель.
- Полдник: морковный сок, бисквит.
- Ужин: обезжиренный кефир с печеньем.
2-й вариант Польской диеты
Первая неделя
- На завтрак несладкий чай с ломтиком черного хлеба, посыпанного петрушкой.
- На второй утренний прием пищи — кефир, подсушенный черный хлеб, редиска, немного соли.
- В обед съедаем бульон и 100 граммов отварной рыбы с двумя-тремя картофелинами, украшает второе блюдо мелко нарезанная зелень.
- На полдник балуем себя фруктами или соком, небольшим бисквитом или печеньем.
- На ужин стакан молока, два ломтика хлеба с медом.
Вторая неделя
- Завтракаем чаем с молоком и ломтиком черного хлеба с медом.
- 2-й завтрак: 2 ломтя черного хлеба, 100 граммов мяса, пара помидоров, несладкий чай.
- Обед: борщ, 100 граммов отварной или паровой рыбы, пара картофелин с зеленым салатом.
- На полдник: кефир с сухариком.
- На ужин: несладкий чай, пара кусочков сыра невысокой жирности и редиска.
Третья неделя
- Завтракаем стаканом молока, сухариком с медом.
- 2-й завтрак: несладкий чай, бутерброд из пары ломтиков хлеба и 50 граммов нежирной колбасы плюс 2 помидорчика.
- Обед: мясной или овощной бульон, тушеные грибы или овощи, 2 печеных яблока.
- Полдник: фрукты с бисквитом.
- Ужин: несладкий чай, бутерброд с рыбой (100 граммов), яблоко.
Четвертая неделя
- Завтрак: молоко с ломтиком ржаного хлеба, смазанного маслом.
- 2-й завтрак: яйцо всмятку, 20 граммов бутерброда с маслом, чай и яблоко.
- Обед: нежирный бульон, фасоль с томатом, пара отварных картофелин, присыпанных зеленью петрушки, яблоко.
- Полдник: кефир с сухариком.
- Ужин: два бутерброда с мясным паштетом и редис.
Научно-популярное издание «10 заповедей худеющей дамы». ООО «Издательство «Эксмо», 2006.